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El sabor fresco de los cítricos y sus fragantes flores pueden resultar atractivos y tentarnos para un viaje a un huerto de Florida. Pero, ¿por qué no cultivarlos en interiores y disfrutar de los sabores tropicales en pleno invierno y, si hay suerte, dar algunos frutos deliciosos? Entre varias especies …

Todavía recuerdo mi primer sorbo de ayran, la bebida de yogur salado popular en toda Turquía. Era un hermoso día de primavera de 2007, y un amigo y yo estábamos almorzando en el patio de un restaurante turco en Menlo Park, California. Tengo un paladar muy variado, así que pedí …

Lo primero es lo primero: ¿Por qué Padma llevaba lo que parece una chaqueta de moto hecha con un guante de cocina? Llevó ese extraño conjunto de retazos durante todo el episodio, y me distrajo momentáneamente de las interminables referencias de Phillip a su lugar dentro del mundo gastronómico de …

Un concejal zoroastriano de Irán ha sido suspendido de su cargo, lo que pone de manifiesto una incipiente batalla sobre los derechos de las minorías religiosas del país a presentarse a las elecciones. Sepanta Niknam, miembro del consejo municipal de la ciudad central de Yazd, fue suspendido temporalmente por una …

Las lenguas pastún, dari y farsi se hablan en los países del sur y el centro de Asia. El dari, el farsi y el pastún son lenguas arias (iraníes) que pertenecen a la familia de las lenguas indoeuropeas. Mientras que el dari y el farsi son dos acentos de la …

El mercado de las alfombras orientales antiguas puede resultar desalentador al principio. La búsqueda para «conocer» las alfombras es un viaje para ganar exposición, conocimiento y descubrir su gusto personal. Para guiar a nuestros clientes, muchos de los cuales son coleccionistas de arte y antigüedades, hemos creado una Pirámide del …

Hace dos años, la Organización Mundial de la Salud nombró a Tabriz como la ciudad más sana e higiénica de Irán. Por tercer año consecutivo, la ciudad noroccidental de Tabriz ha sido presentada como la mejor ciudad iraní para vivir. Según estudios de Naciones Unidas sobre distintas ciudades del mundo …

Unos 2.500 años después de que los ostensibles acontecimientos de la historia de Purim marcaran de forma permanente la ciudad persa de Susa en los libros de historia judíos, el antiguo lugar recibió el sábado el imprimátur de la ONU como Patrimonio de la Humanidad. Conocido por su nombre actual, …

Jiroft, una fértil llanura situada a 230 kilómetros al sur de la ciudad de Kerman, recuerda ahora a un gran trozo de queso suizo o a una gigantesca topera, después de que unos ladrones saquearan las antiguas tumbas que había allí. Una fotografía de la exposición «Irán. La cultura antigua …

Si alguna vez tomaste latín o español en la escuela secundaria o la universidad, probablemente usaste un libro de gramática para ayudarte a aprender el idioma. Es posible que también te hayas preguntado cómo estaba organizado tu libro de gramática en latín o español, para que pudieras aprenderlo más fácilmente. …