El 60º Festival Griego Anual de Tacoma celebra la comida y la cultura
Todo es griego, todo el tiempo, ¡incluso si no tienes raíces griegas! La Iglesia Ortodoxa Griega de San Nicolás alberga el Festival Griego de Tacoma.
TACOMA, Lavado. – Todo es griego, todo el tiempo, ¡incluso si no tienes raíces griegas! La Iglesia Ortodoxa Griega de San Nicolás alberga el Festival Griego de Tacoma.
Este año marca la celebración anual número 60 y cuenta con cientos de voluntarios y un fin de semana de diversión con mucha Spanakopita, souvlaki y baklava.
«No es necesario ser griego para disfrutar de este festival», afirmó la voluntaria Helen Zorzakis McClure. «Solo tienes que amar a las personas y amar la comida. Si quieres esas dos cosas, ¡estás ahí y te amamos!»
Miles de personas asistieron al festival de tres días. Una mirada al festival y quedó claro que la comida fue un gran éxito.
«Nuestros voluntarios realmente lo hacen», añadió Zorzakis McClure. “Tenemos las mejores personas del mundo.
El festival tarda meses en prepararse.
Mike Wilen ha sido voluntario en el festival durante 10 años.
«Hice loukoumades«, dijo. «Lo he perfeccionado a lo largo de los años. Hasta ahora, he hecho alrededor de 800 de ellos”.
El postre de bolas de masa frita es el favorito de muchos. También lo es el baklava.
«Si quieres baklava», dijo Zorsakis McClure, «será mejor que lo consigas pronto, porque casi se acaba».
Si bien la comida es abundante, también se exhibe cultura, incluida la danza y las joyas tradicionales griegas.
«La gente es hermosa», dijo Jessica Creso. «La conexión, los abrazos, es increíble y la comida es increíble».
Con el paso de los años, el festival ha ido creciendo en tamaño, según los organizadores.
«Tenemos que llenar todo el interior de la iglesia», dijo Tony Panagiotu. «Ahora puedes ver lo grandiosas que se han vuelto las cosas. Realmente se trata de comunidad y de compartir cultura. ¡Todos se vuelven griegos después de un tiempo, al menos durante el fin de semana!»