Cultura Persia y Gastronomía Información acerca de la grandiosa cultura Persia, sus costumbres, su gastronomía, su sociedad y más Relacionados
Lleva el nombre de una frase famosa de la película. Cuando harry conoció a sallypero tiene más que ver con el lugar donde se pronunció la línea: en una tienda de delicatessen judía.
«Tendré lo que ella está comiendo»: The Jewish Deli es una exhibición que explora cómo los inmigrantes judíos de la mayoría de Europa central y oriental trajeron consigo recetas y tradiciones para crear un restaurante estadounidense básico del siglo XX.
La exhibición abre el viernes 5 de mayo y continúa hasta el 1 de agosto. 13 en el Museo del Holocausto de Houston.
En cierto modo, es un testimonio de Bayou City que la exhibición esté aquí. A diferencia de otras ciudades que han visto desvanecerse sus delicatessen judías en los últimos años, las de Houston siguen siendo fuertes. Un ejemplo destacado es New York Delicatessen de Kenny & Ziggy.
En el audio de arriba, el presentador de Houston Matters, Craig Cohen, habla con el propietario de Kenny & Ziggy, Ziggy Gruber, y Alex Hampton, gerente de exposiciones cambiantes del Museo del Holocausto de Houston. Discuten la exhibición y si los gustos generacionales están haciendo que sea más difícil mantener algunos delicatessen judíos tradicionales.
